Domaine des Sonnets - AOP Bourgueil - Rouge - 2018

Voici un Bourgueil qui va plaire, car à la fois dans la pureté de l'appellation et empreint d'une certaine modernité. Un cabernet franc qui arrive aujourd'hui à maturité, avec une trame qui joue la carte du fruité et une structure aux tanins frais et cacaotés. Donc une cuvée à déguster dès maintenant et qui pourra se garder quelque temps en cave.