Prieuré La Chaume - IGP Val de Loire - Rouge - 2019

C’est par la vision du vignoble entre Fontenay-le-Comte et Luçon, à Vix, que j’ai été séduit. Je me suis arrêté, j’ai dégusté, et nous avons acheté. Depuis 2011, nous suivons l’ascension de ce domaine qui arrive avec ce 2019 Bel Canto, un pur merlot au top de sa forme. Le raisin, le terroir, le climat et le travail de l’homme sont là, dans un vin charnu, subtil, fin, juteux, naturellement gourmand.