Château Pontet Fumet - Cuvée sans soufre - AOP Saint-Émilion - Rouge - 2020

Ici, Saint-Émilion sort des sentiers battus. Avec cette cuvée sans soufre, la famille Bardet signe un vin vivant, sincère, qui met en valeur le fruit dans toute sa franchise. Le Merlot y est dense, juteux, et porté par une trame veloutée, sans fioriture mais avec beaucoup d’élégance. Non collé, non filtré, ce vin est le reflet d’un travail de précision, entre science et respect du vivant. Une version libre du terroir bordelais, pleine de charme et d’intensité.