Une appellation que l'on ne voit pas souvent sur les cartes de restaurants. Depuis quelques années, elle bénéficie du réchauffement climatique et du savoir-faire bourguignon, comme au Domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan à Saint-Bris le Vineux. Un pinot noir dans la pureté du fruit, sans fioriture, juste le raisin et le terroir. Un vin tendre et gourmand à déguster dans sa jeunesse.
Une appellation que l'on ne voit pas souvent sur les cartes de restaurants. Depuis quelques années, elle bénéficie du réchauffement climatique et du savoir-faire bourguignon, comme au Domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan à Saint-Bris le Vineux. Un pinot noir dans la pureté du fruit, sans fioriture, juste le raisin et le terroir. Un vin tendre et gourmand à déguster dans sa jeunesse.
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