Domaine Mariotti-Bindi - Mursaglia - Vin de France - Rouge - 2020

C'est ma grande rencontre de cette année en Corse : le génial Nicolas Mariotti-Bindi. Hier, des études de droit brillamment réussies à Paris, aujourd'hui les cailloux d’Oletta, pour ce rouge réussi et attachant. Dans le verre, c'est un vin qui sent le maquis, au caractère bien trempé, mais au toucher soyeux. Pour cela zéro triche en cave : vendanges manuelles, béton, pas de filtration, et un élevage patient de 24 mois. Attendez-vous à une claque pleine de finesse et d’âme.