Description
On dit souvent que le Sancerre, c’est le blanc qui met tout le monde d’accord. Cette Grande Réserve 2023 en est l’exemple parfait : droit, éclatant, tendu, mais jamais austère. La Famille Bourgeois maîtrise son terroir comme personne, et ça se sent dans ce sauvignon précis, aux arômes ciselés de citron mûr, de buis et de pierre à fusil. La bouche est tendue comme un arc, avec juste ce qu’il faut de gras pour éviter la raideur. Le genre de vin qui réveille un plateau de fruits de mer… ou une journée un peu grise.